Et ve Süt Kurumu ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan ramazan ayı öncesi Türkiye genelinde Tarım Çapa Escort Kredi Market zincirleri ile bir protokol imzaladıklarını açıkladı Kayhan Bu protokol kapsamında bugünden başlayarak verdiğimiz eserlerin ölçüsünü aylık asgarî 600 tona çıkararak MAP modifiye atmosfer paketleme ambalajlı 1’er kilogramlık kıyma Çapa Escort Bayan ve kuşbaşı vereceğiz Kıymanın kilogramı 140 lira kuşbaşının kilogramı da 150 liradan market raflarında satılacak dedi
AA’nın haberine nazaran Kayhan yurt dışından canlı bölümlük hayvan alımı ve karkas ithalatı için Escort Çapa çalışma yaptıklarını anlattı Kayhan Ramazan boyunca piyasaya sunulmak üzere 8 bin 500 ton karkas ve 40 bin baş da kısma hazır büyük baş hayvan alım kontratı imzaladık Bunlar ramazan ayı boyunca giriş yapacak ve biz bunu piyasaya arz etmek suretiyle piyasada oluşan fiyatları dengeleyeceğiz diye konuştu
‘KIYMAYI 190 LİRADAN KUŞBAŞI ETİ DE 210 LİRADAN SATACAKLARINI TAAHHÜT ETTİLER’
İstanbul özelinde de önlemler aldıklarını bildiren Kayhan İstanbul’da kasap esnafına 72 bin kilogram endüstriye 100 bin kilogram ve perakende zincir marketlere de 76 bin kilogram karkas et verdik Ancak geçen hafta İstanbul Besin ve Gereksinim Unsurları Perakendecileri Derneği ile bir toplantı yaptık Kendileriyle taleplerine istinaden yapabileceklerimizi değerlendirdik ve nihayetinde bir karar aldık İstanbul’da faaliyet gösteren ve kasap reyonu olan market zincirlerine karkas et vereceğiz Onlar da ramazan ayı boyunca tüketicilerimize kıymayı 190 liradan kuşbaşı eti de 210 liradan satacaklarını taahhüt ettiler Bu program bugün itibariyle başlıyor sözlerini kullandı
Kayhan ülke genelinde yürütülecek çalışmaya ait de bilgi vererek Bir de Türkiye genelinde Tarım Kredi Market zincirleri ile bir protokol imzaladık Bu protokol kapsamında bugünden başlayarak verdiğimiz eserlerin ölçüsünü aylık en az 600 tona çıkararak MAP ambalajlı 1’er kilogramlık kıyma ve kuşbaşı halinde vereceğiz Burada da kıymanın kilogramı 140 liradan kuşbaşı da 150 liradan market raflarında satılacak Tarım Kredi Market kümesi da burada rastgele bir kar emeli gütmüyor Biz kendilerine yüzde 6 iskonto yapıyoruz bu da lojistik ve sunum hizmetlerini lakin karşılıyor Biz de maliyetinden vereceğiz Bu ölçü gereksinime nazaran daha da artırılabilir Şu an planladığımız aylık asgarî 600 ton Bu da aslında kıymetli bir sayı Bununla bir arada yeniden bu taahhütlerle gelecek olan market kümeleriyle bu cins muahedeleri yapacağız Bütün uğraşımız öncelikle ramazan ayı boyunca ve sonrasında ise tertipli olarak piyasada fiyat istikrarını oluşturarak tüketicimizin uygun fiyattan et alabilmesini sağlamaktır değerlendirmesinde bulundu
‘BUNLARI SPEKÜLATİF ARTIŞ OLARAK DEĞERLENDİRİYORUZ’
Kayhan Maraş merkezli sarsıntı felaketinin hem tedarik zincirini hem de üretimi olumsuz etkilediğine dikkati çekerek Depremden sonra iki gün içinde fiyatlarda 30 40 liralık yükseliş oldu Bunu maliyetle açıklamak mümkün değil Son bir iki günde de 20 30 liralık artış oldu Bunu da maliyetle açıklamak mümkün değil Bunları spekülatif artış olarak kıymetlendiriyoruz ve çabamız bu istikamettedir Stratejimiz de şudur biz her müdahalemizde çiftçinin üretim maliyetini dikkate alıyoruz Hiçbir önlemde çiftçinin gelir kaybına uğrayacağı aksiyona girmiyoruz Tarım ve Orman Bakanımız Sayın Vahit Kirişci’nin de talimatı bu istikamettedir Üretim maliyetine nazaran fiyat siyaseti belirliyoruz Bugün karkas ette belirlediğimiz üzere Kamuoyumuz müsterih olsun yaptığımız tüm operasyonların temel maksadı kamu faydasıdır Bizim misyonumuz fiyat dengeleme ve düzenleme politikasıdır diye konuştu
Kayhan et fiyatlarına yönelik beklentilerle ilgili şunları kaydetti
Türkiye’de kırmızı etin üçte biri İstanbul’da tüketiliyor Bu etin de büyük çoğunluğu Anadolu’dan gidiyor İstanbul pazarına ağır arz sağladığımız vakit Anadolu’da da rahatlama olacaktır Lojistik maliyeti de fiyata eklenmemiş olacaktır ve münasebetiyle fiyatlar makul düzeye dönecektir Ayrıyeten yurt genelinde Tarım Kredi Market zincirleri ve ESK satış noktalarının da makul fiyatla eser sağlaması da bu sürecin değerli bir modülü olacaktır ESK’nin piyasaları takip ve muhtaçlık nispetinde eser ikame operasyonları fiyat istikrarı sağlanıncaya kadar devam edecektir ESK de kendi satış noktalarında satışa sunulan kıyma ve kuşbaşı ölçüsünü iki katına çıkaracaktır ESK fiyatları da kıyma için 119 lira kuşbaşı için 129 lira olarak belirlenmiştir
